Согласно данным официальной статистики, год от года в стране увеличивается объем потребления кофе. В этом контексте имеется в виду абсолютный показатель всех сортов и производителей кофе. Большое маркетологическое исследование на эту тему предлагает крупнейший электронный магазин по продаже обзоров рынка и исследований во всех областях экономики http://www.researchandmarkets.com/ The 2005-2014 Outlook for the Coffee Market in Russia содержит основную мысль, которая будет небесполезна для действующих отечественных вендинг-операторов, поставщиков ингредиентов и оборудования, а также, возможно, привлечет в отрасль новых игроков. Согласно обзору (основанному, кстати, на данных Федеральной службы государственной статистики, Министерства экономического развития РФ, Федеральной таможенной службы и других высоких министерств и ведомств) объемы потребления кофе в стране будут неизменно увеличиваться. Взглянем на цифры: Число потребителей кофе 2005-2009гг. в России (млн. человек) Параметр | 2005 | 2006 | 2007 | 2008 | 2009 | Потребителей кофе в России (млн.чел.) | 87,3 | 88,8 | 89,7 | 90,5 | 91,3 | Динамика относительно предыдущего года | | 1,80 | 0.94 | 0,89 | 0,93 |
Прогноз на ближайшие 5 лет Параметр | 2010 | 2011 | 2012 | 2013 | 2014 | Потребителей кофе в России (млн.чел.) | 92,2 | 93,5 | 94,6 | 96,1 | 96,7 | Динамика относительно предыдущего года | 0,93 | 1,43 | 1,26 | 1,52 | 0,63 |
Число потребителей кофе в России неуклонно растет, несмотря на то, что численность населения в стране, напротив, уменьшается. В последние годы люди, которые обычно пьют кофе дома, начали покупать кофе в торговых автоматах, в сетях быстрого питания, пить кофе на работе. Наблюдается резкий рост потребления кофе среди детей и молодежи. Кроме всего этого, в России несколько миллионов мигрантов, которые являются активными потребителями растворимого кофе. Успешной Вам работы в новом году, дорогие вендинг-бизнесмены! |
