Вендинг
на главную e-mail добавить сайт в избраное
О проекте | Сотрудничество | Карта сайта
Вендинг бизнес
Вендинг бизнес Вендинг бизнес
Вендинг бизнес
Новости, события в мире вендинга
Энциклопедия вендинг бизнеса
вендинг бизнес О вендинге
вендинг бизнес Экономика вендинг бизнеса
вендинг бизнес Юридические аспекты вендинга
вендинг бизнес Бизнес с механическими автоматами
вендинг бизнес Бизнес с электронными автоматами
вендинг бизнес Оптимизация вендинг-сети
вендинг бизнес Формы вендинговых договоров
вендинг бизнес Виды торговых автоматов
Статьи о вендинг бизнесе
Готовый бизнес-план
Вендинг обзоры
Вендинг словарь
Закон о вендинге
Вендоматика: все об устройстве        вендоров
вендинг бизнес Механические торговые автоматы
вендинг бизнес Электронные торговые автоматы
Форма расчета окупаемости
Форум

Подписка на новости:

Контакты
Реклама

Вендинг бизнес

Вендинг бизнес Новости, события в мире вендинга
Вендинг бизнес

В мире

Вендинг бизнес
Вендинг бизнес Версия для печати | Обсудить на форуме
Вендинг бизнес
27.03.2008

Бактерии в автомате

Председатель новообразованного Комитета по Гигиене Европейской Вендинговой Ассоциации, Mike Saltmarsh, активно участвует в исследованиях, направленных на изучение микрофлоры торговых аппаратов и продаваемого наполнителя. В частности, было проведено изучение образования микроорганизмов в автомате по продаже горячих напитков – горячего шоколада.

Исследование проводилось в естественных условиях: автомат продает горячий шоколад в Университете Уэльса в городе Кардифф (Великобритания).

Исследование показало, что, действительно, в автомате в процессе эксплуатации образуются бактерии, в том числе Bacillus cereus[1], споры которой устойчивы к нагреванию. Поэтому вопрос гигиены становится первостепенным. Простые регулярные чистки автомата горячей водой с чистящим средством вполне эффективны для того, чтобы количество бактерий находилось в пределах неопасного минимума как внутри автомата, так и в напитке на выходе.



[1] Bacillus cereus – спорообразующие организмы, которые встречаются естественным образом в большинстве пищевых продуктов. При попадании в организм человека бактерии могут вызывать два типа последствий: рвота и диарея.

Другие новости
Вендинг бизнес
 
Вендинг бизнес Вендинг бизнес

Если вендинг-машины со всей планеты собрать в одном месте, то они составят население, например, целой Австралии (20 млн).

Рейтинг@Mail.ru

e-Журнал о вендинг-бизнесе. 2017 © e-vending.ru
Авторские права: Чигарин Т.Г. Энциклопедия вендинг-бизнеса. 2005-2017 ©
Вендинг бизнес